4-gangen Wildmenu
Ga voor deze wintergoud ervaring!
In ons sfeervolle en warm ingerichte restaurant kun je genieten van een heerlijk 4-gangen wildmenu.
Hert
Carpaccio van hert, hazelnoten, gemarineerde shiitake, morillemayonaise, Peccorino met truffel
***
Wild
Wildbouillon, paddenstoelen, tuinkruiden
***
Wildproeverij
Wildproeverij van hertenbiefstuk, wildzwijnhaas en stoofpotje, rode kool, spruitjes, wildjus
***
Peer
Crumble met perencompote en gele room, peren sorbetijs
Dit heerlijke 4-gangen menu bieden we aan voor € 54,50 p.p.