Arrangementen
Met onze arrangementen geniet je voor een aantrekkelijke prijs van ons hotel, onze keuken én de mooie omgeving
Door de aangescherpte coronamaatregelen is ons restaurant helaas gesloten.
Met deze lekkere TO GO gerechten kun je thuis toch van de keuken van De Maasparel genieten.
Carpaccio van ossenhaas met een frisse salade, truffeldressing, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaatjes 12,50
Salade met gemarineerde venkel, gebakken geitenkaasjes, gegrilde watermeloen en gegrilde asperges 10,50
Bonbon van gerookte zalm gevuld met een aspergemousse, een tagliatelle van gemarineerde asperges en Hollandse garnaaltjes 12,50
5,50 //11,00
Licht gebonden aspergesoep met een garnituur van hamblokjes, asperge en ei
Heldere ossenstaartbouillon met groene kruiden
Rosé gebraden biefstuk van het Friesland rund met in curry-tempura gefrituurde scampi’s met een salsa van tomaat, olijf, kappertjes en kruiden 22,75
Limburgse maishoender, gevuld met roomkaas en basilicumpesto, omwikkeld met katenspek en een saus van Hertog Jan Karakter 17,75
Op de huid gebakken zeebaarsfilet met een saus van waterkers en yuzo, aardappelmousseline en gegrilde asperge 22,50
Limburgse asperges met Livarham, krielaardappeltjes, botersaus en ei 22,50
Limburgse asperges met gerookte zalm, krielaardappeltjes, botersaus en ei 23,50
Bavarois van boerenyoghurt met blauwe bessen uit eigen streek en chocolademousse 6,50
Creatie van aardbei 6,50
Met behulp van de duidelijke aanwijzingen van onze Chefkok Harold die je bij elk hoofdgerecht krijgt, geniet je in een mum van tijd van een heerlijke maaltijd. Je kunt alle hoofdgerechten op dezelfde temperatuur in de oven opwarmen. Dat maakt het nog eens extra gemakkelijk!
Bestellen kan dagelijks tot 17.00 uur. Bel: 077 – 473 1296 of mail naar: info@maasparel.nl
